Sake Trip #8 ガイアフロー静岡蒸溜所 2025.12.14
OKUSHIZU Whisky Retreat

山と音楽と、ウイスキーと。樽の香りと音に浸る、五感のセッション。オクシズの山の奥、樽が眠る第二熟成庫で樽出しのウイスキーとライブが出会い、香りとリズムが重なって、熟成の「時」がひとつの風景になります。鏡のような水面に映る森と空。その静かな山の時間のなかで、この日だけの一杯が、冬の空気をやさしく温めてくれます。

ウイスキーの香りに包まれた熟成庫で、いま眠る樽から注いだばかりの一杯を味わう。ここに来たからこそ体験できる、ひときわ特別な時間です。
 
 

Collaboration_01
カネロク松本園｜松本浩毅

ガイアフロー蒸溜所の使用済み樽を燻製材に、〈カネロク松本園〉が仕上げた燻製紅茶。温かな燻製紅茶にガイアフローのウイスキーを注ぎ、煙と香りが重なる、冬ならではの一杯を楽しみます。
 
 

Collaboration_02
Boulangerie Le Lien｜内山晋介

ガイアフロー静岡蒸溜所の芳醇なウイスキーに漬け込んだ、特別な「ウイスキーレーズン」を贅沢に使用したレーズンバターとパネトーネ。ウイスキーにも、燻製紅茶にもよく寄り添う、香り豊かなペアリングです。